String aa = "100<w<2666:Kg";
aa = aa.replaceAll("(?i):kg", "");
System.out.println(aa);

输出：100<w<2666  

(?i)不区分大小写

String aa = "100<w<2666";

int ac = aa.indexOf("<w<");

String aaaa = aa.substring(0,ac);

输出：100

截取固定字符串前面的字符

String aa = "100<w<2666";

int ac = aa.indexOf("<w<");

String aaaa = aa.substring(ac+3);

输出：2666

截取固定字符串后面的字符